Внимание! Вы используете устаревший браузер.
Новые статьи

Обустройство зоны барбекю на даче

Прошли уже времена, когда слово «дача» у людей ассоциировалась... 

Выбор марки цемента

Любой из нас, сталкивающийся с понятиями «ремонт» или «стройка»,... 

Виды колодцев для дачи

Колодец на даче – это источник свежей, чистой пресной воды... 

Выбор кофемашины для бизнеса

Главным условием для успешного бизнеса является наличие... 

Технология отделки деревянного дома сайдингом

Установка сайдинга — отличное решение для внешней отделки... 

Особенности покупки овощей оптом

В современном мире для каждого человека является не секретом... 
Новости и события
27th Февраль 2020

Особенности выбора современной московской недвижимости

Выбор жилья – более чем ответственный шаг, для которого требуется... 
26th Февраль 2020

Как правильно купить квартиру в новостройке

Привлекать посредников или покупать квартиру в новостройке самостоятельно,... 
1st Декабрь 2019

Как оборудовать пост охраны

Пост охраны обеспечивает безопасность и бесперебойность работы организации.... 
9th Сентябрь 2019

Наращиваем мышцы: как скорректировать питание для быстрого набора массы

Создание мускулистой атлетической фигуры – целое искусство. Всё просто... 
4th Август 2019

Производство металлоконструкций в Москве — ММК

Материалы могут быть описаны как с хорошей стороны, так и с плохой.... 
25th Февраль 2019

Земли промышленного назначения: особенности использования

В какой-то исторический момент использование небольших мастерских... 
Ваше мнение

Как Вы относитесь к использованию лепного декора в отделке помещений и фасадов зданий?

Посмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...
ТОП-5 компаний
Холодильники для кафе и ресторанов

холодильники для кафе и ресторановХолодильники для кафе и ресторанов в большинстве своем отличаются от привычных нам бытовым. Многие модели холодильного оборудования имеют узкопрофессиональное назначение с определенным набором функций и опций. Но существуют и стандартные, в обычном понимании, холодильные и морозильные шкафы для длительного хранения продуктов.

На что стоит обратить внимание, выбирая холодильные шкафы в Москве, помимо их вместимости, мощности и рабочих температур — это уровень автоматизации и экономичность (энергопотребление). В условиях конкурентной борьбы, каждый фактор, снижающий текущие расходы и повышающий рентабельность, много значит. Так улучшение теплоизоляции корпуса за счет увеличения толщины стенок и применения современных изоляционных материалов, позволяет добиться снижения энергопотребления на 50 %, а это не только экономия на электроэнергии, но и снижение нагрузки на компрессор, следовательно повышение срока службы оборудования и уменьшение затрат на его обслуживание.

Холодильники для кафе и ресторанов предназначены не только для оснащения кухни и подсобных помещений, они необходимы для оборудования баров, залов для кафе самообслуживания, помещений кафе-кондитерских и пиццерий.

Есть специальные холодильники для салат-баров.

Есть установки для охлаждения напитков и соков, где помимо охлаждения до +5 °C происходит их наглядная демонстрация, что поднимает уровень продаж в жаркое время. Гранитор позволяет изготавливать замороженный сок («сладкий снег»), который в последнее время составляет конкуренцию классическому мороженому. Но в тоже время не теряет популярность мягкое мороженное, приготовляемое во фризере (еще один вид холодильного оборудования для кафе). Такое мороженое актуально не только летом но и в другое время года.

Если есть гранитор и фризер, то обязательно нужны ларь для мягкого мороженого и холодильная витрина. Рядом с ними должны стоять холодильный шкаф с прозрачными дверками и специальный кондитерский шкаф, которые необходимы для хранения и демонстрации кондитерский изделий — тортов и пирожных, фруктовых желе и муссов.

Хранение и употребления вина требует определенного температурного режима. Далеко не всегда возможно оборудовать погреб для хранения вина. Специально для этого существуют шкафы винные, в которых и поддерживается оптимальная температура и влажность.

Ну и конечно, какой бар ресторана или кафе обойдется без льдогенератора.

Интересные публикации:

Опубликовано: 5 октября, 2014 в рубрике: Советы специалистов

Статьи по теме:
Оставить комментарии:
Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Уважаемые читатели! Напоминаем, что комментарии, содержащие сторонние ссылки, рекламу и ругательства, будут удаляться. Также не забывайте, пожалуйста, о правилах вежливости и русского языка.