Банкетный зал – одна из зон ресторана. Назначение банкетных залов – прием и проведение торжественных мероприятий: свадеб, юбилеев, корпоративов и пр. как правило, такие услуги предоставляет любой ресторан или кафе. От того, как оформлен банкетный зал, зависит, какое количество клиентов сможет он привлечь. Именно интерьер – первое, что оценит посетитель и решит, остаться или уйти, а уж потом, оставшись, оценит кухню и обслуживание.

Банкетный зал чаще сего имеет внушительные размеры и прямоугольную вытянутую или квадратную форму. Уютным такое помещение поможет сделать правильный выбор отделочных материалов. Правильно проведенный ремонт банкетного зала способен сгладить ощущение непропорциональности удлиненного помещения. Так, для отделки пола можно использовать технологию «наливные полы». Они непременно привлекут внимание посетителя. Кроме того, наливные полы обладают такими свойствами, как долговечность, надежность, они нескользкие и выдерживают большие нагрузки, что немаловажно, ведь гости будут танцевать, а некоторые – на каблуках и шпильках. Кроме того, современные технологии, такие, к 3D наливные полы – это эксклюзивный дизайн. Итоговая цена на заливку пола в ресторане будет зависеть от состояния базового пола, его площади, а так же от того, будет он однотонным или с рисунком.

При ремонте потолка в банкетном зале необходимо вмонтировать вентиляционное устройство, та как не исключено, что некоторые гости будут курить. При отделочных работах придется каким-то образом замаскировать вентиляцию. Это можно сделать при помощи натяжных потолков или разноуровневых конструкций. По периметру такой конструкции могут быть проведены гибкие светодиодные светильники, которые станут дополнением к освещению от люстры и настенных бра.

Ремонт банкетного зала и последующее его оформление должны быть выполнен в одном из стилей. Так, классический английский стиль может быть воплощен в отделке стен темным или красным деревом, зеркальные потолки, витражи на окнах со спокойным рисунком. В качестве мебели используются столы из массива дерева и уютные мягкие кожаные диванчики цвета терракота.

Банкетный зал в итальянском стиле – это большое пространство, просто залитое светом. Стены окрашены в цвет «кофе с молоком». В качестве декоративных элементов установлены статуи или барельефы на стенах, лепнина, двухуровневый потолок, который подчеркивает потолочный плинтус.

Банкетный зал может иметь и тематическое оформление. Это может быть имитация палубы корабля, русский терем, испанская таверна или английский паб.