Еще до того, как подобрана оптимальная планировка для кухни, многие хозяйки уже останавливают свой выбор на том или ином кухонном гарнитуре. Некоторые предпочитают покупать все бытовые приборы по-отдельности, другие отдают предпочтение комплексной встроенной технике. Нередко выбор зависит от величины кухни, также на него влияет стилевое или дизайнерское решение. Если вы все еще находитесь на стадии выбора, стоит взвесить все «за» и «против», оценив преимущества и недостатки каждого подхода.

Отдельно стоящие кухонные предметы позволяют расположить их как угодно (или менять их расположение по своему усмотрению через некоторое время). Такие предметы автономны – то есть независимы от остальных предметов кухни. А вот на кухне с встроенной техникой ее уже не получится переставлять в разные места столь же свободно. К тому же, полный комплект встроенной техники не так просто поменять, если она со временем надоест. Однако и у «встройки» имеются свои и преимущества – главное из которых, это экономия места. Встроенное оборудование гораздо удобнее в эксплуатации, к тому же оно уже подобрано по цвету. В принципе, можно сочетать или комбинировать кухонную технику по своему усмотрению.

Основными модулями кухонной техники будут духовка и варочная панель, конфорки, которые могут быть электрическими или газовыми. Эту комплектацию сегодня нередко дополняют пароваркой и фритюрницей, а кто-то предпочтет установку гриля.

Правила безопасности запрещают устанавливать духовку слишком близко к мебели, поскольку при разогревании она может повредить поверхность соседних шкафов. Если же духовка встроенная, размещенная внутри шкафа, она обладает мощной вентиляцией, так что ее корпус, как правило, отлично теплоизолирован.

Кухни с встроенной техникой более удобны еще и потому, что здесь все имеет стандартные размеры – все шкафы и тумбы идеально вписываются в пространство кухни, словно элементы одного конструктора. В то же время габариты техники, стоящей отдельно, могут сильно отличаться от размеров мебели – это приводит к определенному визуальному дисбалансу.

В рабочей зоне вашей кухни стоит расположить столы для разделывания и приготовления блюд, здесь же должны быть места для посуды. Холодильник и раковину лучше всего присоединить к разделочным столам. Плита также должна быть неподалеку – особенно удобно будет расположить ее вплотную к разделочному столу. Согласно стандартам, плита, разделочный стол и мойка должны находиться на расстоянии вытянутой руки.